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Le tracé actuel du périmètre urbain, par l'orientation des rues, montre que trois enceintes, aisément repérables, ont successivement ceinturé le site. Les remparts s'ouvrent à quatre endroits: la porte de Daïssan, la porte de Saint Jean, la porte du Puits neuf, la porte de Parech. Une cinquième porte "le pourtalet", la petite porte à été percée plus tard. Ces portes étaient en état jusqu'au XIXe siècle. C'est encore aujourd'hui par ces accès que vous pourrez pénétrer dans le vieux village.
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